The evaluation of preservative effect of microwave on potatoes


Daşdağ S. , Kaya A., Akşen F., Demirtaş Ö. C. , Şahin A., Çelik M. S.

The second international conference on food physics, Bucuresti, Romanya, 21 - 23 Mayıs 1996, ss.1-2

  • Basıldığı Şehir: Bucuresti
  • Basıldığı Ülke: Romanya
  • Sayfa Sayısı: ss.1-2