Handbook of Vegetables and Vegetable Processing


Gunes G., BAYKUT E. D.

Chapter:29 Green Leafy Vegetables: Spinach and Lettuce, Muhammad Siddiq, Mark A. Uebersax, Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , Nj, ss.683-701, 2018

  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayın Evi: John Wiley & Sons, West Sussex, UK 
  • Basıldığı Şehir: Nj
  • Sayfa Sayısı: ss.683-701
  • Editörler: Muhammad Siddiq, Mark A. Uebersax, Editör