Handbook of Vegetables and Vegetable Processing


Baykut E. D. , Güneş G.

Chapter 35: Green Leafy Vegetables: Spinach and Lettuce, Nirmal K. Sinha, Editör, CRC, New York , New-York, ss.705-717, 2011

  • Basım Tarihi: 2011
  • Yayın Evi: CRC, New York 
  • Basıldığı Şehir: New-York
  • Sayfa Sayısı: ss.705-717
  • Editörler: Nirmal K. Sinha, Editör